Meu quintal tem ...

TAMARiNDO

Como dois e dois são quatro
deixo aqui bem registrado
um passeio de bicicleta
até a Vila dos Coroados

Um passatempo antigo
junto com a garotada
até um pé de tamarindo
saindo da Guaraciaba

Sair pra comer tamarindo
aventura de moleca
o fruto é bem azedinho
não tem saliva que seca

Brincadeira de criança
que faz arte, faz história
como toda boa lembrança
permanece doce na memória

(autoria:berenice)

O tamarindeiro é uma árvore de porte majestoso e de sombra larga, que pode alcançar mais de 30 m de altura, cujo o tronco chega a 4 m de circunferência.

O fruto cresce em cacho, tem casca dura e quebradiça, marrom, no formato de vagem, achatados, entre 10 e 15 cm de comprimento. É colhido maduro entre o fim da primavera e o início do verão, quando as sementes em seu interior são envolvidas por uma polpa espessa, amarelo-avermelhada, de sabor doce e azedo.

De características laxativas, a polpa do tamarindo é bastante recomendada para curar males do intestino.

O fruto é rico em vitamina B e em sais minerais, como cálcio, fósforo, ferro. Da polpa espessa faz-se todo o tipo de subprodutos bastante apreciados : refrescos, sorvetes, doces e conservas.

Como disse minha filha: Uma Boa Terapia . . . hehehe